1、有些旧式排油烟设备排油烟罩老化，致使烟罩漏风，排烟量下降;排烟风机老化致使转速下降，排烟量下降，旧式排油烟设备的油烟管道都相对比较细,因长时间积存油垢又不方便清洁，也相同致使排烟效果不好。
2、油烟机在运用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有很多的油污，这样就增加了叶轮的重量，这么势必增加了风轮滚动动能，同时使电机起动的电流加大。
3、长时间未清洁的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这么很容易焚毁电机，所以定时清洁油烟机，对电机是一个的维护效果，能够延伸油烟机的运用寿命。
4、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。油污长时间堆集，发生氧化构成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加快油烟机老化。
5、油污长时间堆集在油烟机内部和烟道内部，还将构成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不疏通，增加了油烟在厨房空间上的分散，损害大家健康。